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          農產品要走出去,一定要重視體系認證

          文章來源:鄭州市眾智認證服務有限公司 日期:2019-07-11 點擊數:
          農產品產業是近期的熱門產業,對出口的農產品企業來說,建立農產品質量安全體系,申請ISO9001、ISO14001和HACCP認證具有十分重要的意義。因為這是與國際接軌和增強我國農產品國際競爭力的必然要求。
          一、重視農產品體系認證的重要性
          由于我國農產品質量安全體系不健全,出口農產品及加工品因農藥殘留超標被拒收、扣留、退貨、索賠、終止合同、停止貿易交往的現象時有發生。農產品質量安全是關系到農業發展、農民增收、廣大人民身體健康的大事,目前,食品安全已經引起全社會的空前關注。加強農產品質量安全體系建設,已成為維護我國農民和農業企業權益、擴大農產品出口和抵御國外農產品對國內產業沖擊的當務之急。

          此外,建立健全農產品質量安全體系也是保障農產品消費安全的必要條件。隨著人們的生活水平不斷提高,農產品質量安全日益受到重視,建立農產品質量安全體系是當務之急,是提高農產品質量,保障農產品安全,提高全國人民生活質量和增強農產品國際競爭力的需要。

          體系認證

          二、怎樣進行農產品體系建設
          農產品行業可采取以下6項安全質量保障措施:
          首先是源頭質量保障。在建立基地的基礎上,建立操作規程和質量手冊,并定期對管理人員進行培訓。保證投入品及農事操作情況符合質量體系標準的要求。公司在收獲前,將原料送樣至第3方檢驗機構,對原料的農藥殘留情況進行檢測。只有檢測合格后,才準許進入流通環節。
          二是流通質量保障。基地對檢測合格的地塊出產的原料負責裝運和加工廠入庫工作,對運輸車輛進行消毒處理,并詳細填寫內容包括是否消毒、運輸時間、運輸車輛牌號、運輸公司、原料編號、原料數量、入庫檢驗員等的入庫詳單。
          三是化驗室產品檢驗保障。建立化驗室負責原輔料、包裝物、半成品及最終產品的質量化驗工作。重視化驗人員和化驗儀器4的配備,以確保檢測能力和水平能夠滿足質量保障需要。
          四是生產過程質量保障。設置品保部現場品控,負責對生產現場的生產操作規范和現場質量進行監控,生產經理對產品質量負責,保證公司質量體系在生產環節的有效運行,以保證產品質量。
          五是出廠產品質量保障。對生產的每批次產品進行抽樣檢測,在檢測結果出來之前,不允許產品包裝,當地商檢對每批次的貨物進行現場驗貨和抽樣檢測,農殘及食品添加劑等檢測項目合格后才準許發貨。以保證出廠產品的質量。
          六是質量管理體系健康運行保障。積極申請ISO9001、ISO14001和HACCP體系認證,在通過認證的同時建立了相應的標識和可追溯管理系統,并進行有效的執行和監管,以實現產品的出入庫和生產記錄的良好銜接和記錄的真實性控制,以達到產品原料、輔料和最終產品的可追溯性,質量保障體系良好健康運行。
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